Wir in Schwanenstadt

An den Ausläufern des Hausrucks, am Beginn des Salzkammergutes, im kleinen Ort Staig bei Schwanenstadt im Herzen Oberösterreichs liegt unser Familienbetrieb.

Unsere 20 ha umfassende Landwirtschaft wird traditionell als Familienbetrieb geführt. Hier werden auf den eigenen Anlagen vor allem Himbeeren, Kirschen, Birnen, Äpfel,Zwetschken, Quitten und Wildfrüchte geerntet. Auf einem Pachtbetrieb im klimatisch günstiger gelegenen Burgenland, werden vorwiegend Marillen und Pfirsiche geerntet.

Das Schnapsbrennen hat Ferdinand Parzmair auf Wolfram Ortners "Schnapshochschule“ in Bad Kleinkirchheim gelernt, wo er 1992 erstmalig teilnahm und bereits 1994 seine ersten Goldmedaillen auf der Destillata-International errang. Seither werden Parzmair-Edelbrände bei allen namhaften Verkostungen ausgezeichnet und sind ein wahrer „Botschafter des guten Geschmacks“. 2011 wurde der Betrieb von der nächsten Generation von Karin und Franz Ratzinger-Parzmair übernommen. Die Motivation einer neuen Generation gepaart mit der Routine der Senior-Chefs sollten fortan unsere Destillate auszeichnen. Im Zuge der Vinaria Trophy 2014 wurden wir zu Österreichs 2.besten Destillerie ausgezeichnet. Im Dezember 2014 sollte das jüngste Produkt „Mei Dschin- MyGIN“ mit dem Sieg in der Kategorie GIN zum Siegeszug ansetzen.

 

Über 40 Edelbrände umfaßt derzeit das Sortiment. Nur gesundes und baumgereiftes Obst, Beeren und Wildfrüchte bringen die feinsten Aromen in Nase und Gaumen. Das ist auch der Grund warum wir das best Obst für unsere Destillate verarbeiten. Mit einem kontinuierlichen Wachstum unseres Betriebes, hat sich auch ein Netzwerk an Bauern aufgebaut, welche unsere Philosophie ebenso verinnerlicht haben und uns mit hochqualitativen Früchten versorgen.

Feine Liköre, Säfte, Nektar, die verschiedensten Marmeladen und Fruchtgelees - auch sie gehören zur reichhaltigen Produktpalette unseres Familienbetriebes.



Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Produkte und besuchen Sie uns in Schwanenstadt, oder nutzen Sie die Möglichkeit des Online-Shops. Im Winter freuen wir uns natürlich auch über einen Besuch in Saalbach. (mehr dazu unter dem Punkt: WIR - in Saalbach)



Parzmair in Schwanenstadt

A-4690 Schwanenstadt, Staig 4
Tel.: +43 (0)7673 2676
Fax: +43 (0)7673 2676

Öffnungszeiten:
Mo-Fr. 08:00 - 12:00 u. 13:00 - 18:00
Sa: 08:00 - 12:00 u. nach Vereinbarung